Debido al intenso calor, el precio de la pitahaya se ha incrementado de 25 a 50 pesos el kilo y aunque no hay escasez de este delicioso fruto, aún con el precio, los clientes buscan esta refrescante fruta exótica que es parte de los yucatecos.
Luisa May Pech, dedicada al giro de frutas y legumbres del Mercado Municipal, dijo que la pitahaya se consume como fruta fresca o preparada con agua y limón.
Los clientes la compran a diario en cantidades de acuerdo a sus posibilidades, es una fruta apreciada por su función de antioxidante, que previene y reduce el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer, según tiene conocimiento después de tres décadas dedicada al comercio de frutas.

Publicado en Estado
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