Paul Antoine Matos
(Segunda parte)
La lucha por atraer más público hacia las cervezas artesanales es difícil. Históricamente, Grupo Modelo y Cuauhtémoc Moctezuma-Heineken México han controlado el mercado yucateco y mexicano mediante prácticas de exclusividad en expendios, cantinas, bares y restaurantes, pero recientemente eso ha cambiado.
Una fuerte explosión de gas metano en la granja porcícola de Kekén dejó este sábado, dos lesionados de gravedad con quemaduras en gran parte de sus cuerpos.
Tras el lamentable fallecimiento de un velador a manos de un toro que se escapó de una corrida a inicios de semana, el cabildo de Samahil acordó suspender por completo todo tipo de espectáculos taurinos en el municipio por este año.
Por: Paul Antoine Matos
(Primera de dos partes)
Los cerveceros artesanales de Yucatán carecen de una figura jurídica que los regule y les permita ser más competitivos dentro del mercado local y nacional, sin embargo quieren existir dentro de la ley.