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Yucatán, en guardia ante la peste porcina africana

24 Septiembre 2019
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"Yucatán tiene un estatus privilegiado en cuanto a sanidad porcina", aseguró Gabino Galván Hernández, coordinador del Megasimulacro sobre Peste Porcina Africana (PPA) que se llevará a cabo en el estado del 24 al 26 de septiembre a fin de prevenir un brote de esta enfermedad, aunque afortunadamente no se ha tenido registro de su presencia en ningún país del Continente Americano.

El ejercicio organizado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), consiste en la colocación de puntos de inspección en Sierra Papacal, lugar donde dará inicio. Los participantes contarán con apoyo de agentes de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) y se dedicarán a la inspección y desinfección de vehículos utilizados para la transportación de cerdos.

"Esta estrategia preventiva nos servirá para evaluar nuestras fortalezas y debilidades en cuanto a servicios veterinarios, pues la PPA se ha propagado durante los últimos años a varios países del mundo, sobre todo a los que se encuentran en el continente europeo y asiático", detalló.

El coordinador de la iniciativa aclaró que la PPA no afecta a los humanos, ni aún consumiendo carne de puercos afectados por este mal, sino que se centra específicamente en cerdos y jabalíes.

Por su parte, Gerardo Solís Pasos, director de Sanidad Agropecuaria de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) informó que de enero a la fecha se han registrado 16 mil 260 millones de pesos por concepto de venta de carne de cerdo en la entidad. Esta producción representa 434 mil 288 toneladas de carne con destinos a nivel nacional e internacional.

Finalmente, los panelistas exhortaron a los productores porcinos a reportar de inmediato animales enfermos o con una mortalidad fuera de lo común. La PPA es una enfermedad hemorrágica que se manifiesta mediante vómitos, diarrea y temperatura elevada. (Juan Manuel Contreras)

 


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