Mediante un comunicado de prensa MC dio a conocer que en sesión ordinaria efectuada en formato híbrido presencial-online, las y los integrantes de la Coordinadora Ciudadana destacaron el perfil y antecedentes de Uc Canchñe como representante, promotora y defensora de los derechos de los pueblos originarios.
En el texto enviado a esta redacción por parte de la dirigencia estatal de MC se establece que Abigail Uc es originaria de Telchaquillo, Tecoh, Yucatán, en 1961, es Licenciada en Derecho por la UADY, certificada en Interpretación oral de la lengua maya al español y viceversa en el ámbito de procuración y administración de justicia.
Presidió la Federación Nacional de Unidades Agroindustriales de la Mujer, organismo filial de la Confederación Nacional Campesina (CNC). Fue Secretaria de Acción Femenil, así como Secretaria de Organización de la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos del Estado de Yucatán.
Ha sido Consejera del Sector Social en el Instituto Nacional de Mujeres; Representante del Gobierno del Estado de Yucatán ante la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas.
Dentro de la función publica también se desempeñó como titular el Instituto para el Desarrollo de la Cultura Maya y como directora General Adjunta de Coordinación del Instituto Nacional de Lenguas Indígenas.