La obesidad es una enfermedad en la que intervienen múltiples factores sociales, culturales y genéticos que pueden aumentar el riesgo de desarrollarla. Uno muy importante es el estilo de vida, que también es una ventana de oportunidad, pues a diferencia de otros aspectos puede modificarse.
El cuidado debe ser un derecho universal garantizado por el Estado mediante un sistema de protección social, universal y efectivo; en tanto que a quienes realizan trabajo del hogar de forma remunerada se les debe asegurar condiciones laborales dignas y suficientes.
Por las altas cantidades de azúcares, grasas saturadas y sodio, el portal oficial de El Poder del Consumidor, organismo de difusión de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) del Gobierno de la República, recomendó no comer las galletas Oreo.
A partir del año 2000 México dejó de producir el cempasúchil (Tagetes erecta L.) para uso industrial, pues las empresas se fueron a China, India y Perú, por lo que especialmente el gigante asiático es el que nos vende el pigmento y obtiene ganancias de alrededor de 180 millones de dólares, asegura el investigador José Luis Sánchez Millán, de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, de la UNAM.


